Úvod > Maso > Jak připravit tenké plátky masa
Jak připravit tenké plátky masa
Základní Informace o receptu Ingredience Pracovní postup
Velmi jemné a tenké plátky masa jsou nezbytné k přípravě mnoha pokrmů a minutek. U některých z nich, právě na tloušťce masa závisí úspěch celého pokrmu. Pokud nemáte možnost takto krájené plátky koupit, zde naleznete postup, jak si je můžete připravit sami doma. Elektrický kráječ je k tomuto účelu ideální, poněvadž nám umožní nakrájet opravdu jemné plátky. V opačném případě, velký a velmi ostrý nůž je k této operaci nezbytný.
Čas:
Michaela Meregalli